Консерванты – это пищевые добавки, которые увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от порчи, вызываемой микроорганизмами (бактериями, дрожжами, плесенью). В системе кодификации ЕС консервантам присвоены индексы Е 200 – Е 297. В перечне консервантов с индексами Е представлены, в основном, кислоты органических соединений и их производные, а также некоторые виды газов (сернистый, углекислый), сложные вещества с антибиотическими свойствами, неорганического соединения, другие природные и синтетические вещества.

Наиболее используемыми консервантами считаются поваренная соль, этиловый спирт, уксусная, сернистая, сорбиновая, бензойная кислоты и некоторые их соли.

Классификация консервантов. Эти пищевые добавки можно разделить на 2 группы. Первые – собственно консерванты, их действие направлено непосредственно на клетки микроорганизмов. Вторая группа – вещества, обладающие консервирующим действием. Они отрицательно влияют на микробы за счет регулирования кислотно-щелочной среды, активности воды или концентрации кислорода.

Общие требования к консервантам. В современной пищевой промышленности любой цивилизованной страны к консервантам предъявляют определенные требования. Прежде всего, они должны быть безвредными для человека. Также добавки не должны вступать в химическую реакцию с материалами, из которых изготовлена упаковка продукта. Консервантам не должны снижать пищевую ценность продуктов или придавать пище посторонний привкус или запах. Хотя в некоторых случаях консервант как раз придает продуктам желаемые вкусовые качества, как, например, уксус при мариновании или изготовлении соусов.

Практическое применение. Консерванты могут оказывать бактерицидное действие (уничтожать микроорганизмы) или останавливать или замедлять рост и размножение микроорганизмов. Их эффективность в отношении разных микроорганизмов неодинакова. Поэтому консерванты зачастую используют не по отдельности, а в сочетании друг с другом.

Использование. Методы использования консервантов различны. Одни, такие как сорбиновая кислота (Е 200) или бензоат натрия (Е 211) вводятся непосредственно в продукт, преимущественно в виде растворов. Другие предназначены только для обработки поверхности продуктов и тары, например, цитрусовые опрыскивают дифенилом (Е 230), ортофенилфенолом (Е 231) и ортофенилфенолятом натрия (Е232), а сернистым газом (диоксид серы Е 200) обрабатывают сухие овощи и фрукты.

Что означает маркировка на продуктах питания, состоящая из латинской буквы Е и цифр (например ЕЗЗО)?
Данная маркировка указывает на то, что товар произведен с использованием опасных для здоровья консервантов. Вот расшифровка некоторых из них:
Е-100 - Куркумины. Запрещен в ряде стран
Е-102 - Тартразин Вызывает приступы астмы. Запрещен в ряде стран.
Е-102 - Краситель. Опасен. Запрещен в ряде стран.
Е-103 - Алканет, алканин. Запрещен в ряде стран.
Е-104 - Желтый хинолиновый краситель. Вызывает дерматиты.
Запрещен в ряде стран.
Е-105 - Краситель. Запрещен в большинстве стран.
Е-106 - Краситель. Опасен. Запрещен в большинстве развитых стран.
Е-107 - Желтый краситель. При астме вызывает осложнения.
Е-110 - Желтый, оранжево-желтый краситель. Может вызывать
аллергические реакции, тошноту.
Е-110 - Краситель. Опасен. Запрещен в ряде стран.
Е-120 - Кошениль; карминовая кислота; кармины. Запрещен в
большинстве развитых стран.
Е-121 - Цитрусовый красный краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-122 - Азорубин, кармуазин. Сомнителен. Не закончены медицинские
испытания.
Е-123 - Амарант. Имеет массу побочных действий, в т.ч. вызывает пороки развития у плода. Запрещен в ряде стран Е-124 - Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный краситель. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. Запрещен в ряде стран. Е-125 - Понсо, пунцовый SX Е125. Очень опасен. Запрещен в большинстве развитых стран.
Е-126 - Краситель. Запрещен в большинстве развитых стран.
Е-127 - Эритрозин. Может вызывать гиперактивность щитовидной
железы. Запрещен в ряде стран.
Е-128 - Красный краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-129 - Красный краситель АС. Канцероген. Запрещен в ряде стран.
Е-130 - Краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-131 - Синий краситель. Запрещен в ряде стран
Е-132 - Индиготин, индигокармин. Может вызывать тошноту,
повышенное давление и прочие аллергические реакции. Запрещен в
Норвегии.
Е-133 - Синий блестящий краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-141 - Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-142 - Зеленый краситель. Канцероген. Запрещен в ряде стран.
Е-150- Краситель. Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-151 - Черный блестящий краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-153 - Угопь растительный. Запрещен в США,
Е-154 - Коричневый краситель FK. Запрещен в США.
Е-155 - Коричневый краситель НТ. Запрещен в ряде стран.
Е-160а - Краситель. Опасен. Запрещен в ряде стран.
Е-160с - Экстракт паприки, капсантин, капсорубин Запрещен в ряде
стран.
E-160d-flHKonHH Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-161 - Краситель. Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-166- Сандаловое дерево. Не закончены медицинские испытания.
Е-171 - Краситель. Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-173 - Алюминий. Сомнителен. Запрещен в ряде стран.
Е-174 - Серебряный краситель. Запрещен в ряде стран.
Е-175 - Золотой краситель. Запрещен вряде стран.
Е-180 - Рубиновый литол ВК Запрещен в ряде стран.
Е-181 - Танины пищевые. Не закончены медицинские испытания.
Е-182 - Орсейл, орсин. Не закончены медицинские испытания.
Е-191 - Краситель. Запрещен в ряде стран
Е-200 - Сорбиновая кислота. Может вызывать кожные реакции в виде покраснений и высыпаний
Ё-202 - Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-209 - Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловыый эфир. Не закончены медицинские испытания.
Е-210 - Бензойная кислота. Канцероген. Может провоцировать приступы астмы.
Е-211 - Сомнтелен. Не закончены медицинские испытания.
Е-213 - Бензонат кальция. Запрещен в ряде стран.
Е-214 - Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир. Запрещен в
ряде стран.
Е-215 - Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль. Канцероген. Запрещен в ряде стран.
Е-216- Пара-оксибензойная кислота, пропиловый эфир. Запрещен в ряде стран
Е-217 - Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль. Запрещен в ряде стран.
Е-218 - Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир. Возможны кожные аллергические реакции.
Е-219 - Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль. Запрещен в ряде стран.
Е-220 - Диоксид серы. Разрушает витамин В1. Особенно вреден людям с почечной недостаточностью.
Е-221 - Сульфит натрия. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-224 - Нарушает пищеварение.
Е-225 - Сульфит калия. Не закончены медицинские испытания.
Е-226 - Сульфит кальция. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде
стран.
Е-227 - Гидросульфит кальция. Запрещен в ряде стран. Е-228 - Гидросульфиткалия (бисульфит калия). Запрещен в ряде стран. Е-230 - Бифенил, дифенил. Нарушает функции кожи. Закисляет организм. Ракообразующее. Запрещен в ряде стран.
Е-231 - Ортофенил фенол. Нарушает функции кожи. Запрещен в ряде стран.
Е-232 - Нарушает функции кожи.
Е-232 - Ортофенил фенол натрия. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран.
Е-233 - Тиабендазоп. Запрещен в ряде стран.
Е-234 - Низин. Не закончены медицинские испытания.
Е-235 - Натамицин (пимарицин). Может вызывать аллергические
реакции, тошноту и понос.
Е-236 - Муравьиная кислота. Запрещен в ряде стран.
Е-237 - Формиат натрия. Запрещен в ряде стран.
Е-238 - Формиат капьция. Запрещен в ряде стран.
Е-239 - Гексаметилен тетрамин. Канцероген. Запрещен в ряде стран.
Е-240-Формальдегид. Запрещен в ряде стран.
Е-241 - Гваяковая смола. Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.
Е-249 - Нитрит калия. Канцероген. Запрещено испопьзовать в детском питании.
Е-250 - Повышает сердцебиение. Пагубно влияет на сердечнососудистую систему.
Е251 - Повышает сердцебиение. Пагубно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Е-252 - Нитрат калия. Противопоказан при гипертонии. Во многих странах на его использование наложены ограничения.
Е-261 - Ацетат калия. Его следует избегать людям с заболеваниями почек..
Е-262 - Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат
натрия). Не закончены медицинские испытания.
Е-263 - Ацетат кальция. Не закончены медицинские испытания.
Е-264 - Ацетат аммония. Может вызывать тошноту.
Е-271-Канцероген.
Е-281 - Пропионат натрия. Может вызывать мигрень. Е-282 - Пропионат кальция. Может вызывать мигрень. Е-283 - Пропионат калия. Может вызывать мигрень. Е-284 - Борная кислота. Е-285 - Тетраборатнатрия (бура).
Е-296 - Яблочная (малоновая) кислота. Не рекомендуется маленьким
детям.
Е-297 - Фумаровая кислота. Не закончены медицинские испытания.
Е-311 -Вызывает сыпь.
Е-312 - Вызывает сыпь.
Е-320 - Содержит много холестирина.
Е-321 -Содержит много холестирина.
Е-330-Канцероген.
Е-338 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-340 - Нарушает пищеварение. Е-341 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-407 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-412 - Сомнителен. Не закончены медицинские испытания. Е-450А- Опасен. Запрещен в ряде стран.
Е-453 - Нарушает пищеварение. Запрещен в большинстве развитых стран.
Е-455 - Нарушает пищеварение. Запрещен в большинстве развитых стран.
Е-456 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-461 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-462 - Нарушает пищеварение. Е-463 - Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-465 - Нарушает пищеварение.
Е-477 - Сомнителен. Не закончены медицинские испытания. Е-620- Глутаминовая кислота. Заменитель соли. Не рекомендуется использовать в детском питании.
Е-621 - Глутамат натрия однозамещенный. Запрещен к использованию в детском питании.
Е-622-Глутамат калия однозамещенный. Может вызывать тошноту, понос, колики.
Е-625 - Глутамат магния. Не закончены медицинские испытания. Е-627 - Гуанилат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании.
Е-629 - 5-гуанилат кальция. Не закончены медицинские испытания. Е-630 - Инозиновая кислота. Не закончены медицинские испытания. Е-631 - Инозинат натрия двузамещенный. Запрещен к использованию в детском питании.
Е-635-5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные. Запрещен в ряде стран.
Е-900 -Диметилполисилоксан. Не закончены медицинские испытания.
Е-901 - Пчелиный воск, белый и желтый. Возможны аллергические реакции.
Е-902 - Воск свечной. Не закончены медицинские испытания.
Е-904 - Шеллак Добывается из насекомых. Возможны аллергические
реакции.
Е-906-Бензойная смола. Не закончены медицинские испытания. Е-908 - Воск рисовых отрубей Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран.
Е-951 - Аспартам {заменитель сахара) Огромное количество побочных эффектов.
Е-952 - Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном.
Е-953 Изомальтит Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Существуют ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген.
Е-957 - Тауматин Заменитель сахара естественного происхождения. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран. Е-959 - Неогесперидин дигидрохалкон. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран.
Е-965 - Мальтит, мальтитный сироп. Нарушает пищеварение. Запрещен в ряде стран.
Е-967 - Ксилит. Вызывает каменно-почечную болезнь. Е-1422 - Сомнителен. Не закончены медицинские испытания.

Естественное старение и несчастные случаи нам не подвластны. А вот на основную причину смертности мы в состоянии повлиять и, причём, очень существенно.

Современная передовая медицина в деле поддержания здоровья человека значительную роль уделяет питанию. Вместе с тем отмечено, что наша пища обедняется, увеличивается нехватка жизненно необходимых элементов в ней. Почвы испытывают дефицит питательных веществ. Новые технологии обработки, хранения и консервации пищевых продуктов уменьшили содержание в них природных витаминов. Наблюдается тотальный витаминный дефицит. Его называют еще “скрытый голод”. Человек несколько раз в день ест, потому что его ста триллионам клеток каждый день необходимы: 60 минералов, 16 витаминов, 12 аминокислот, 3 полиненасыщенные жирные кислоты.
Всего более 90 биологически АКТИВНЫХ веществ. Организм безуспешно пытается “вытащить” все это из того, что Вы сегодня съели.

По данным Института питания теперь наше повседневное питание не в состоянии обеспечить наши клетки всем необходимым.

Наши почвы обеднены минералами, особенно йодом, селеном, железом, цинком, хромом и многими другими. Каждый урожайный год ещё больше истощает их обработкой синтетическими удобрениями, которые искусственно заставляют почву производить больше, чем она может дать. А поскольку почвы почти не содержат минералов, то естественно они не могут оказаться и в продуктах. Их не будет ни в растительных продуктах, ни в животных, которые питаются этими растениями. Например; если 50 лет назад пшеница содержала 20-30% белка, то сегодня она содержит 8-10%.

По последним данным человеку необходимо 50-100 мг в день витамина В-6. В наше время для того, чтобы восполнить недостаток В-6, надо съесть на выбор: 26 бананов либо 66 апельсинов, либо 10 батонов хлеба, либо 5 литров молока, либо 4 курицы. Причем это дневная норма!
Даже, если Вы сыты, Вы страдаете от “скрытого голода” Ваших клеток! Болезни, плохое самочувствие, низкая работоспособность, короткая жизнь (60 - 70 лет) — послед- ствия в том числе “скрытого голода”.

Химикаты используются для удобрения почвы, борьбы с сорняками, насекомыми, грызунами, для защиты урожая от плесени и грибков. С их помощью повышают урожайность, увеличивают срок хранения растений, улучшают внешний вид фруктов, овощей, зерна.

Однако, питательная ценность при этом падает. Химикаты, используемые в сельском хозяйстве, - это мина замедленного действия. За десятки лет использования эти химикаты накопились в почве. Сюда также можно прибавить действие кислотных дождей, при которых выхлопные газы и ядовитые вещества, выброшенные в воздух промышленными предприятиями, попадают в растения, а также в источники воды и, соответственно, в рыбу. Страдает животноводство: скот питается обработанными химикатами растениями, пьет неочищенную воду, и к тому же получает инъекции гормонов роста и антибиотиков. Многие люди не знают, что размеров взрослой курицы цыпленок достигает всего за 30 дней, благодаря тому, что ежедневно его “пичкают” гормонами роста. Таким же образом ускоряют рост других сельскохозяйственных животных. В итоге вся эта “химия” попадает в организм человека и медленно, прогрессирующе разрушает клетки и органы, что приводит к различным заболеваниям, раннему старению и преждевременной смерти.

Свежие овощи и фрукты покупаются на рынках и в магазинах. Однако, какова цена этой “свежести”? Обычно со времени сбора урожая до появления этих продуктов на столе проходит достаточно большое время. Чтобы выдержать конкуренцию на рынке и решить транспортные проблемы охвата большой территории, повысив при этом объёмы продажи, используются определённые методы.

Примером могут послужить яблоки, которые мы постоянно видим на прилавках магазинов, в киосках и на лотках. Если понаблюдать за процессом выкладывания продавцом на прилавок этих яблок, можно увидеть, что он каждое яблоко протирает сухой тряпкой. Таким образом, продавец придает каждому яблоку “здоровый” блеск, очищая не только от пыли, но и стирая на нем пятнистый сизый налет. Нормальные яблоки к этому времени давно уже увяли, засохли или сгнили. Эти же гниль не берет даже в тридцатиградусную жару, потому что насыщены они высоко концентрированными консервантами. Такие консерванты убивают не только гнилостные бактерии, но и клетки организма, и кишечную бактерицидную среду. Последствия очевидны: утрата иммунологических способностей, язвенные и опухолевые процессы. Кроме консервантов, яблоки, да и не только яблоки, а и клубника, и виноград, и многие другие фрукты для долговременного хранения покрываются эмульсионной пленкой.

Кроме этого, 90% фруктов и овощей современного рынка – геномодифицированные продукты. Действие таких продуктов на организм человека не изучено.

Мало нам гормонов, антибиотиков, нитратов, нитритов, пестицидов с гербицидами, так теперь еще и консерванты с эмульсией, антиокислители, наполнители, красители, уплотнители, разрыхлители, загустители и ароматизаторы.

Свежие фрукты и овощи - лишь малая часть тех продуктов, которые с помощью консервантов могут долго путешествовать по всем мировым рынкам, привлекая неискушенных покупателей то красочными упаковками, то аппетитным видом. Розовые сосиски, невесть какие колбасы и салями, рыбные палочки, изюм, эссенцированные воды и, не отдающие горечью от долгого хранения растительные масла - все ли знают, какой отравой подчас все это напичкано!

Большинство производителей предупреждают нас об опасности, но мы не знаем, а иногда, не хотим ничего предпринимать, и травим не только себя, но и своих детей.

Большинство символов, нанесенных на упаковках товаров, фактически выносят смертный приговор их потребителям: “сомнителен”, “опасен”, “очень опасен”, “запрет”, “канцероген”, “противопоказан”… Испытываешь холодный ужас, увидев на коробочке голландского масла символы Е-160А (“опасен”), Е-330 (“канцероген”) и т.д.

Жвачки, детское питание, печенье, кондитерские и мясные изделия, соки, молочные изделия и многие другие продукты содержат подобные надписи.

Самое интересное, что производитель поступает честно. Он предупреждает потребителя: «Вы сами вольны решить: покупать этот товар или нет».

Внимательно изучайте символы, нанесенные на упаковку абсолютно всех продуктов.

В наше время одна и та же компания может производить три категории одного и того же продукта:
для внутреннего потребления;
для экспорта в развитые государства;
для вывоза в развивающиеся страны.

Именно к этой, третьей категории относится 80 процентов продуктов питания, сигарет, напитков и до 70 процентов изделий текстильной и кожевенно-обувной промышленности, а также - 90 процентов медикаментов. Согласно недавним публикациям «Виллснувель» (Франция) и «Джамахирии» (Англия), некоторые западные фирмы поставляют в «нецивилизованные» страны не только экологически опасные, но и запрещенные в развитых странах сельхозтовары . Производство такой продукции развернуто в Израиле, Турции, Голландии, Австралии, Германии, Филиппинах, Мальте, Пуэрто-рико, Марокко, Сенегале, Багамах, Кении, Швейцарии, ЮАР, Кипре и др.

Hа таких продуктах ставится специальная маркировка, которая указывает на то, что товар произведен с использованием опасных для здоровья консервантов. Это буква Е и трехзначная цифра. Так, кола и маргарин, произведенные в Голландии и Германии и поставляемые в страны СHГ и Восточную Европу во всевозрастающем количестве, консервированы эмульгатором, способствующим возникновению раковых заболеваний. Он обозначен на упаковках символом Е 4ЗО.
Красители, консерванты, ароматизаторы уже стали неотъемлемой частью многих продуктов питания. Покупая в магазине или в коммерческом ларьке продукты в красивой упаковке, мы редко смотрим на их состав. Иногда на упаковке вместо Е-кодов стоят названия химических препаратов.
Кто из простых потребителей знает, что такое пиросульфит натрия, обозначенный в системе кодов как Е- 221. А ведь в число консервантов входит и формальдегид (Е-240). Это вещество широко используется в медицине для консервации, в том числе и мертвых тканей. Остается только догадываться, как мы себя консервируем изнутри.

Подробную расшифровку надписей на упаковке потребителю найти сложно. Не могут сказать о механизмах воздействия тех или иных добавок и специалисты кафедры химии и экологии радиотехнического университета. Подобные исследования у нас не проводились. Даже элементарный анализ состава того или иного продукта можно сделать только в специально аккредитованной лаборатории. А такие есть только на крупных предприятиях и заниматься «мелочевкой» они не будут.

Многие добавки по названию кажутся вполне безопасными. Ну, скажите, чем может навредить здоровью обычная лимонная кислота (Е330). Но в газированной воде в соединении с углекислым газом, который заставляет воду шипеть и пузыриться, а желудок - выделять желудочный сок, она становится гораздо опаснее. Сильно газированная вода, да еще с красителями, раздражает пищевод и стенки желудка. Увлечение «шипучками» может привести к язве желудка.

Люди двадцать первого века очень подвержены аллергии. Когда в меню входит несколько сот различных добавок, даже у вполне здорового человека резко возрастает вероятность обнаружить ее у себя. Поэтому, больным одной из форм аллергии, врачи запрещают употреблять в пищу продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Нарушение запрета может привести к тяжелым осложнениям.

Опасно употребление в пищу искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов и для людей, имеющих какие-либо хронические заболевания, особенно желудочно-кишечного тракта. Длительное употребление таких продуктов может привести к образованию раковых опухолей. Но несмотря на все вышесказанное, продукты с искусственными добавками все равно покупают. Натуральные продукты очень дорогие и не каждый может позволить себе их приобрести. Но быть чуть внимательнее при покупке продовольственных товаров под силу всем. Если вы обнаружите на упаковке букву Е с трехзначной цифрой, то верните его продавцу!

Наивно предполагать, что мы получаем с пищей все необходимое для организма. Даже рацион, основанный на главных группах питательных веществ, не обеспечивает всех нужд организма. Чем больше мы едим переработанных продуктов, тем выше становится потребность дополнять наше питание.

Всё это показывает, насколько неполноценна наша пища сегодня, а даже, если Вам хватает денег покупать круглый год любые фрукты, овощи и свежее мясо, это не гарантирует Вам полноценное питание.

Одним из основных факторов возникновения болезней является дефицит витаминов и минералов. Мы ежедневно недополучаем 60-80% всех компонентов, необходимых для нормальной работы нашего организма. Это такие минералы, как кальций, цинк, железо, селен, хром и другие, а также всевозможные витамины. Большинство этих веществ отсутствуют в пище и наш организм забирает их из костей и других жизненно важных тканей. В результате запасы питательных веществ человека истощаются, так как он употребляет переработанную пищу и, тем самым, грабит свои жизненные ресурсы.

В процессе жизни наш организм стремится вобрать в себя все вещества, необходимые для его здорового развития и нормальной деятельности. При отсутствии какого-либо элемента, организм поглощает наиболее доступный элемент из той же группы. Так, например, если в организме человека не хватает кальция, то его замещает стронций-90. Поглощенный стронций-90 откладывается в костях, в зубах и облучает близлежащие клетки. Он нарушает деятельность организма и приводит к развитию раковых заболеваний. Если в организме не хватает калия, то его замещает цезий-137, который так же, как и стронций-90, в изобилии присутствует в окружающей среде и даже воде, которую мы пьём. Цезий-137 концентрируется в мышцах и в репродуктивных органах, в частности, в яичниках.

Если в пище не хватает йода, то организм поглощает радиоактивный йод-131, который заполняет щитовидную железу. Попав в щитовидную железу, он нарушает ее функцию и со временем вызывает рак этой железы. Так как щитовидная железа является диспетчерским пунктом управления всеми железами внутренней секреции (а их древние врачи насчитывали порядка 20-ти тысяч), то вред, наносимый ей радиацией, невозможно переоценить и последствия нельзя предугадать - ведь идёт разбалансировка всего организма. Этот список можно продолжать до бесконечности. К счастью, организм человека действует избирательно. Обычные (нерадиоактивные) элементы имеют приоритет перед радиоактивными. И если в пище, воздухе и воде присутствуют и те, и другие, то организм человека в первую очередь будет поглощать обычные элементы. И только дефицит основных элементов приводит к поглощению радиоактивных.

В современных условиях каждому из нас для поддержания хорошего здоровья необходимо ежедневное дополнительное употребление витаминно-минеральных комплексов. Мы часто слышим, что раньше никто никаких витаминов и минералов дополнительно не принимал, и люди жили дольше. Это действительно так! Однако в настоящее время наши почвы истощены, окружающая среда химически и радиационно очень сильно загрязнена. Продукты питания потеряли свою биологическую ценность. В результате этого никто из нас сегодня не получает достаточного количества питательных веществ.

Витамины и минералы рекомендуется принимать комплексно, поскольку усвоение одного из них часто зависит от присутствия другого.

Обратите внимание, как лечатся животные в естественных условиях обитания. Они не пьют лекарств, не делают уколы и клизмы, не ходят на электрические процедуры и не пьют антибиотики. В случае какого-то недомогания они инстинктивно выбирают те травы, которые помогают им избавиться от недуга. И только человек набрасывается на любую болезнь всем арсеналом современной науки, забывая о том, что Природа совершенна. И у неё есть всё, что необходимо для здоровья человека. И задача заключается в том, чтобы разумно использовать то, что дает нам природа-это голубая кембрийская глина. В разном количестве в ней присутствуют практически все элементы таблицы Менделеева.

На этом сайте Вы сможете познакомиться c безмедикаментозным лечением многих болезней, таких как молочница, хламидиоз, кандидоз, грипп, герпес, вызванных инфекциями, грибками, паразитами, а также болезней, за лечение которых традиционная медицина отказывается браться, лечению революционным методом биорезонансной терапии с помощью прибора “Лидомед-Био”. Уникальный комплекс для биорезонансной диагностики и терапии «Лидомед-БИО» прошёл все испытания и разрешён к применению в качестве изделия медицинского назначения Министерством Охраны Здоровья Украины. Прибор для активной биорезонансной терапии «Лидомед-БИО» занесён в реестр медико-технических нововведений МОЗ Украины и Академии Медицинских Наук Украины, а также имеет свидетельство о Государственной Регистрации Комитета по новой медицинской технике (то есть получил самое высокое признание). По словам президента Всемирной медицинской ассоциации М.Кельнера, внедрение биорезонансной терапии можно сравнить с открытием Нового Света в медицине.

Сохранить здоровье можно лишь одним способом – заботясь о нем.

Более 20 лет научной работы Хильды Кларк в 1990 году увенчались открытием, которое стало настоящей сенсацией в области лечения рака, язвенной болезни, заболеваний женских органов, гипертонии и других болезней.
Хильда Кларк - практикующий врач, ученый, специалист в области трудно излечимых болезней, таких как рак и СПИД.
Метод доктора Кларк не только высокоэффективен, но также прост в применении и доступен для каждого. Десятки тысяч людей испытали на себе его эффективность. Важно не просто излечиться, а узнать истинные причины возникновения инфекций и заболеваний. Мы обязаны и можем принести добрую весть о новой эре жизни без болезней. Скажем “нет” диабету, гипертонии, раку, СПИДу, мигреням, волчанке и т.д.!
Ни одна болезнь не останется непобежденной благодаря этому новому мировоззрению.
“Если вы хронически больны, то, должно быть, не раз задавали себе вопрос: “Почему это случилось со мной?”, “Неужели с этим нельзя справиться?”
Вы можете знать о причинах вашей болезни или болезни вашего ребенка. Вирус Coxsackie проникает в мозг, вызывая воспаление (энцефалит). Вы молитесь, чтобы иммунная система ребенка справилась с болезнью. Вы знаете, как это происходит, но бессильны против микроскопического захватчика.
Что если бы вы смогли повернуть переключатель и через три минуты уничтожить вирус Coxsackie в теле ребенка, не вызвав побочных эффектов и обеспечив пожизненную защиту от данного заболевания?
Как это сделать? Учитесь постепенно, шаг за шагом. Во-первых, ознакомьтесь с природой радиоволн, присущих всему живому. Во-вторых, найдите испускаемую вирусом частоту. В-третьих, узнайте, как полностью ее заглушить. Это займет несколько минут!
И, наконец, научитесь правильно ставить диагноз и выбирать способы лечения…» Скачать книгу Хильда Кларк «Неизлечимых болезней нет»(3,24 Мб)

Скрытая паразитарная инфекция не проявляет себя явно и, поэтому, остаётся вне поля зрения врача-терапевта или инфекциониста. Суть этого подхода раскрыта в работах известного учёного и врача клинициста Хильды Кларк. Основные положения её работы были подтверждены накопленным в США и Германии клиническим опытом, в том числе с участием независимых экспертов из Германии.

Биорезонансная диагностика-это уникальная возможность всего за 1,5 часа получить исчерпывающую информацию о своём здоровье, равносильную обследованию у врачей всех специализаций и нескольким десяткам анализов. Достоверность компьютерной диагностики организма достигает 95%. Преимущество метода в том, что он позволяет оценить эффективность различных методов терапевтического воздействия, провести анализ динамики изменений состояния организма в процессе лечения.

Аппаратно-компьютерный комплекс «Лидомед-БИО» позволяет проводить диагностику следующих состояний:

• глистная инвазия;

• бактериальные, вирусные, грибковые инфекции;

• хроническая интоксикация;

• новообразования;

• состояние пищеварительной системы (печени, желчного пузыря, дисфункции поджелудочной железы, желудка, кишечника);

• состояние дыхательной системы (носоглотка, трахея, лёгкие);

•состояние мочеполовой системы (почки, мочеточники, мочевой пузырь, уретра, матка, яичники, предстательная железа);

• состояние сердечно-сосудистой системы;

• состояние эндокринной системы (щитовидная железа, поджелудочная железа, надпочечники);

• состояние иммунной и лимфатической систем;

• состояние опорно-двигательного аппарата (позвоночник и суставы), распознать нарушения в различных органах, системах организма;

Так же комплекс позволяет определить не только наличие доброкачественных и злокачественных опухолей, но и предрасположенность к их образованию; выявить скрытые аллергические реакции и найти конкретные аллергены; определить недостаток микроэлементов и витаминов в организме; подобрать эффективный и хорошо переносимый лекарственный препарат; оценить психическое состояние и степень физической перегрузки человека; узнать уровень интоксикации организма и многое другое…Совсем не обязательно вводить в организм антибиотики, т.е. использовать далеко не безвредные для организма методы химиотерапии. Зная частоты метаболической активности тех или иных агентов, можно воздействовать на них частотными колебаниями, которые будут нарушать их собственные ритмы и тем самым подавлять их нормальную метаболическую активность. Как показывают соответствующие исследования, такие воздействия совершенно безвредны для человеческого организма. Данный метод получил название активной биорезонансной терапии (АБРТ).

Прибор биорезонансной терапии “Лидомед-Био” дает прекрасные результаты в борьбе с вирусами, глистами, хламидиями и т.д., а так же при болевых ощущениях всех видов: невралгические, ревматические, опухолевые, до- и послеоперационные… Замечательные результаты получены нами при лечении гайморита, молочницы, гриппа, печени, гастрита, дуоденита, язвы, астмы, хламидиоза, герпеса, различных инфекций. Любая процедура может быть применена человеком самостоятельно без назначения врача. Более того, можно проводить одну процедуру или несколько в сочетании, придерживаясь рекомендаций, без боязни нежелательного побочного эффекта воздействия.

Прибор прошёл все необходимые испытания и разрешён к применению в качестве изделия медицинского назначения Министерством Охраны Здоровья Украины. Прибор для активной биорезонансной терапии «Лидомед-БИО mini» занесён в реестр медико-технических нововведений МОЗ Украины и Академии Медицинских Наук Украины, а также имеет свидетельство о Государственной Регистрации Комитета по новой медицинской технике (то есть получил самое высокое признание). По словам президента Всемирной медицинской ассоциации М.Кельнера, внедрение биорезонансной терапии можно сравнить с открытием Нового Света в медицине.

Паразиты (от греч. parasitos - нахлебник, тунеядец), организмы, питающиеся за счёт других организмов (называемых хозяевами) и большей частью вредящие им… Паразиты вызывают ослабление и истощение организма хозяина, а нередко и его гибель. Многие паразиты - возбудители ряда заболеваний человека, животных и растений. В медицине паразитами считаются только организмы, клетки которых содержат ядро. Практически к ним относятся:
простейшие (малярийные плазмодии, амебы, трихомонады и др.),
гельминты (глисты),
членистоногие (вши, чесоточные клещи).
Что интересно, грибки тоже имеют ядра, но в медицинской паразитологии не рассматриваются.
В зависимости от места обитания выделяют:
эктопаразитов — живут на поверхности тела (например, вши),
эндопаразитов — живут внутри организма (например, амебы).

Эндопаразиты могут жить в любом органе или ткани хозяина.

В зависимости от локализации их разделяют следующим образом:

а) эндопаразиты органов, сообщающихся с внешней средой (легкие, кишечник, мочеполовые органы, начиная почкой и кончая мочеиспускательным каналом), - различные жгутиковые, амебы, черви и др.;

б) паразиты крови с подразделением на паразитов, обитающих в плазме крови, в эритроцитах и в белых кровяных клетках (кровепаразитами являются микрофилярии, гемоспоридии, трипаносомы);

в) эндопаразиты собственно тканей, или тканевые паразиты, живущие в толще различных тканей тела хозяина, например в поперечно-полосатых мышцах (саркоспоридии, трихины), в мозге (трипаносомы, финки ленточных червей), в хряще, в соединительной ткани (миксоспоридии), в нервных волокнах и др.;

г) эндопаразиты полостей, не сообщающихся с внешней средой.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПАРАЗИТОВ
Паразиты широко распространены в животном и растительном мире. Едва ли есть какой-либо вид животного, особи которого были бы абсолютно свободны от каких бы то ни было паразитов растительной или животной природы.
Общее количество видов паразитов, могущих жить за счет человека, огромно (миллиарды)! При этом постоянно идет процесс открытия все новых и новых паразитов человека, и описываются механизмы вызываемых ими болезней.
Для паразита весьма важно прочно держаться за своего хозяина. В связи с этим у паразитов особенно развиты органы прикрепления, роль которых играют цепкие ноги, мощные ротовые органы, специальные придатки, кутикулярные крючья, сильные мышечные присоски и др.
В слюне и в пищеварительном соке различных кровососов содержатся мощные антикоагулянты (вещества, препятствующие свертыванию крови); другие паразиты выделяют протеолитический фермент, разрушающий ткани органов хозяина (дизентерийная амеба, вызывающая изъязвление толстой кишки; церкарии схистосом, проникающие через покровы человека в вены).

Сами паразиты, обитающие в кишечнике, обладают стойкими антиферментными свойствами, благодаря чему живут, не поддаваясь переваривающей силе пищеварительных соков хозяина (глисты).

Многие паразиты живут в среде, где почти нет свободного кислорода (глисты в толстых кишках); дыхание их происходит за счет кислорода, освобождающегося при разложении пищевых веществ (например, гликогена). В процессе обмена веществ в анаэробной среде химическое разложение питательных веществ останавливается на этапе образования промежуточных веществ, которые обладают токсическими свойствами (масляные кислоты); следовательно, анаэробный образ жизни паразитических червей частично обусловливает токсичность их продуктов выделения, результатом всасывания последних в организм хозяина является хроническое отравление его.
В порядке естественного отбора у паразита выработались свойства, увеличивающие возможность их попадания в организм хозяина; такой особенностью паразитов является их исключительная плодовитость.

Так, анкилостома дает за сутки до 25 000 яиц, Fasciolopsis buski - до 48 000, а аскарида человеческая - до 200 000 яиц. Единственная особь цепня невооруженного может давать за сутки до 4 900 000 яиц, а за год- до 440 млн. У этих паразитов сильно развиты органы размножения, и при этом исчезли многие “ненужные” для паразита органы. Sacculina в конечном счете представляет собой как бы мешок, набитый яйцами. Перезрелая матка Таета solium “вытесняет” все остальные части полового аппарата.

Локализация гельминтов в теле человека может быть весьма разнообразной. Интенсивность заражения также очень различна - от единичных экземпляров до сотен и тысяч. Паразитические черви могут обитать в любой части человеческого организма: в органах (эхинококк в печени), под кожей (дракунулез), в желудочно-кишечном тракте (аскариды, острицы, цепни и т. д.).
Паразитические черви всасывают пищу, переваренную человеком; выделяют токсические экскременты и секреты, которые вызывают хроническую интоксикацию; причиняют разнообразные механические повреждения; различные рефлекторные воздействия и другой вред.

• Не секрет, что бронхиальная астма часто имеет паразитарную природу: причиной заболевания является печеночный паразит – сосальщик.
• Не секрет, что сахарный диабет в ряде случаев имеет паразитарные корни (трематода крупного рогатого скота).
• Не секрет, что экзема и псориаз – болезни, связанные с недостатком кремния, который поглощают паразиты, поселившиеся в организме человека.
• Не секрет, что пусковым механизмом развития воспалительных заболеваний суставов часто являются паразиты.
• Не секрет, что простейшие одноклеточные паразиты поражают организм ребенка еще в утробе матери и для борьбы с ними нельзя применить ни антибиотики, ни облучение, ни операции.

Паразиты вызывают аллергизацию организма человека, снижают сопротивляемость инфекционным заболеваниям, создают предрасположенность к хроническим заболеваниям, подрывают работу иммунной системы, а также снижают эффективность вакцинопрофилактики.
Человек может являться «хозяином» более 2000 видов паразитов, от мельчайших микроорганизмов до метровых глистов. Паразиты живут не только в прямой кишке – их можно обнаружить практически в любой части тела: легких, печени, мышцах, суставах, желудке, пищеводе, мозге, крови, коже и даже в глазах.
К сожалению, современные инфекционисты не могут полноценно обследовать человека при помощи традиционных диагностических методов. Присутствие паразитов определяется с помощью анализа кала. Однако этот метод ненадежен, если паразит, проживающий в вашем организме, не отложил яиц в период, когда производится забор кала, его присутствие остается незамеченным. Каждый врач назначает различные лекарства, которые зачастую не способны справиться с причиной болезни, а лишь «загоняют» ее симптомы глубоко внутрь организма.
Уже пребывая в роддомах, женщины и новорожденные дети заражаются стафилококками, хламидиями, трихомонадами и прочими инфекциями. По данным частотно-резонансной диагностики, паразитами заражено 97% населения, особенно высока степень заражения аскаридами, острицами и всеми видами ленточных червей. Грибковыми инфекциями заражено более 25% населения.

Основными симптомами присутствия паразитов являются:

• почти любые хронические заболевания,
• кишечные и желудочные расстройства,
• депрессивные состояния,
• нарушения веса и обмена веществ,
• боли в суставах и мышцах,
• хроническая усталость,
• сбои в работе иммунной системы,
• аллергии, анемия,
• повышенная чувствительность к переменам погоды,
• проблемная кожа,
• скрежет зубами,
• нарушения сна,
• воспаления, бородавки, гранулемы и др.

Пусковым механизмом всех заболеваний являются именно простейшие, грибки и гельминты, паразитирующие в организме человека.
Бактерии (от греч. Bakterion – палочка), - самая обширная группа одноклеточных микроорганизмов. Широко распространяется в природе (в почве, воде, воздухе, в организме человека и животных). Бактерии окружены оболочкой, через которую проникают питательные вещества и выводятся продукты обмена. Оболочка защищает бактерии от проникновения вредных для её жизнедеятельности веществ. Некоторые образуют внутри своего тела споры, очень устойчивые к внешним воздействиям, которые сохраняются, не теряя жизнеспособности много лет. На ряду с полезными бактериями существуют многочисленные виды вредных, патогенных (болезнетворных) бактерий, вызывающих разнообразные инфекционные болезни человека (туберкулёз, дизентерия, дифтерия и др.) Патогенные бактерии образуют ядовитые вещества-токсины.
Вирус (от лат. virus - яд), - неклеточная форма жизни, представляющая собой крайне упрощенную паразитическую структуру, способную проникать в живую клетку и размножаться внутри нее.
Простейшие – амебы, лямблии, токсоплазмы, криптоспоридии, а также малярийные плазмодии, лейшмании, трипаносомы.
Гельминты – круглые черви (нематоды), плоские черви, которые делятся на ленточных червей (цестоды) и сосальщиков (трематоды), скребни или колючеголовые черви, кольчатые черви или аннелиды.
Круглые черви – аскариды, власоглавы, острицы, анкилостомы, трихинеллы и др.
Ленточные черви – бычьи цепни, свиные цепни, карликовые цепни, широкие лентецы, эхинококки и др.
Сосальщики – двуустки, шистосомы и др.
Наиболее часто встречаются:
аскариды - круглые черви (до 40 см), обитающие в тонком кишечнике, откладывающие до 300.000 яиц в сутки. Яйца аскарид попадают человеку через рот (немытые фрукты, овощи, зелень). Клиническая картина - похудание, раздражительность, отставание ребенка в развитии;
острица - мелкий круглый червь (10 мм), передается животными. Клиническая картина - зуд в области ануса, раздражительность, энурез (ночное недержание мочи);
власоглав (35-50 мм) живет в толстом кишечнике, откладывает до 3.000 яиц в сутки. Передается через грязные руки, овощи, фрукты;
кошачья двуустка - плоский червь, живущий в печени, поджелудочной железе, протоках печени. Передается от животных (кошка, собака), промежуточный хозяин - рыбы (живые личинки в карповых рыбах). В клинической картине - боли в области печени или поджелудочной железы, желудка, повышенная t тела;
лямблии - мелкие паразиты, живущие в кишечнике и желчных путях при сниженной кислотности желудка. Нарушают всасываемость питательных веществ (жиров и жирорастворимых витаминов). В клинике - неврологические симптомы, при длительном и массивном заражении вызывают патологические изменения в тонком кишечнике.
трихомонады - мелкие жгутиковые паразиты, живущие в половых путях и кишечнике. Передаются соответственно половым путем или через рот, немытыми руками. В клинической картине - воспаление половых и мочевых путей;
хламидии - грамм-отрицательные бактерии с внутриклеточным циклом развития. Передаются половым путем, через грязные руки, посуду, в бассейне. Могут внедряться в стенки кровеносных сосудов и вызывать их разрушение, инфаркт миокарда, бесплодие, поражение мочеполовых органов, глаз, суставов, лёгких, воспаление поджелудочной железы, печени и ряд других серьезных заболеваний.
Двуустка в результате своей жизнедеятельности оказывает токсическое и нервно-рефлекторное воздействие на организм хозяина, нарушает функции пищеварительных органов, сдавливая протоки желчного пузыря, поджелудочной железы и препятствуя оттоку из них секрета. В печени могут возникать кистозные расширения.
По данным из разных регионов России, 70% обследованных пациентов заражены токсоплазмами – мельчайшими паразитами, обитающими в головном мозге. Это внутриклеточные паразиты, разрушающие клетки головного мозга, а также живущие во внутренних органах, мышцах и лимфоузлах. При беременности заражается и будущий ребенок, так как плацента инфицированной женщины не способна бороться с проникновением токсоплазм.

Уничтожение микробов - только первый шаг, однако он жизненно важен. Ведь чувствовать себя хорошо значит больше, чем просто жить.

ПЕРЕЦ - (черный, душистый) благодаря высокому содержанию алкалоида капсаицина оказывает на нервную систему бодрящее действие. Тонизирует сосуды, возбуждает аппетит.

Раздражает слизистые оболочки. Противопоказан страдающим гастритами, язвой желудка и заболеваниями пищевода.

КОРИЦА - расширяет бронхи, стимулирует дыхательные функции. Так что при грудном кашле чашечка горячего капуччино с корицей - самое то.

Корица считается женской пряностью - повышает сексуальную активность, стимулирует кровообращение в органах малого таза. Помогает при головных болях, вызванных спазмами и напряжением.

ПАПРИКА - «чистит» сосуды. Снижает свертываемость крови, препятствуя образованию тромбов. Полезна гипертоникам и страдающим атеросклерозом.

БАЗИЛИК - обладает противомикробным действием, повышает иммунитет. Обладает гипоаллергенными свойствами. В смеси с розмарином вполне заменит аллергику душистый перец. Помогает при коликах. Действует как мочегонное и жаропонижающее. Но повышает давление, так что гипертоникам злоупотреблять им не стоит.

ГВОЗДИКА - в средние века считалась чуть ли не единственным лекарством от чумы.

Улучшает моторику желудка и кишечника. Помогает экстренно снять зубную боль (можно просто пожевать гвоздичку).

Замедляет процесс старения, потому как регулирует уровень полиненасыщенных жирных кислот в организме.

Помогает расслабиться, активизирует память, оказывает согревающее действие.

ИМБИРЬ - верное средство для повышения мужской силы. Антисептик. В период эпидемии гриппа хорошо ежедневно съедать пару кусочков маринованного имбиря. Помогает при морской болезни. Активизирует обмен веществ. Противопоказан при воспалениях печени и язве.

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - бульон с ним облегчает состояние при остеохондрозе, ревматизме. Снимает нервное напряжение. Понижает сахар в крови. Эффективен при запорах и диспепсии желудка.

Но лавровый лист усиливает сократимость матки, потому противопоказан при беременности.

ОРЕГАНО (ДУШИЦА) -  действует на организм как мягкий спазмолитик при головных и желудочных болях. Успокаивает зуд и боль при воспалении десен и хроническом пародонтозе.

Улучшает тонус кожи. Благотворно влияет на обменные процессы, в частности, активизирует жировой обмен.

Идет на пользу при болезнях почек и мочевого пузыря.

МЯТА - благотворно действует на желудок - успокаивает, понижает кислотность. Чай с мятой помогает при переедании и несварении, снижает артериальное давление. Мята также успокаивающе действует на сердце при аритмиях и на нервную систему при неврозах.

Противопоказана в начале беременности и при гипотонии.

ТМИН -  богат минеральными солями, эфирными маслами. Рекомендуется при заболеваниях пищеварения, связанных с застоем желчи. Тмин включают в сборы для очищения кишечника. Если вы переели и мучаетесь от резей и вздутия живота, просто пожуйте щепотку семян тмина.

В народной медицине используется и как молокогонное средство для кормящих матерей.

Пряности для знаков зодиака

ОВЕН: гвоздика, имбирь, кориандр, мята, перец черный, чеснок.
ТЕЛЕЦ: кардамон, лавровый лист, базилик.
БЛИЗНЕЦЫ: душистый перец, мелисса, мята перечная, тмин.
РАК: кардамон, корица, тмин.
ЛЕВ: базилик, имбирь, корица, лавр, шафран.
ДЕВА: мелисса, тмин, укроп, фенхель, шалфей.
ВЕСЫ: ваниль, мята перечная, корица, укроп, майоран.
СКОРПИОН: кардамон, перец черный, перец красный, эстрагон.
СТРЕЛЕЦ: бергамот, гвоздика, календула, мелисса, мускатный орех, чеснок.
КОЗЕРОГ: петрушка, укроп, фенхель, анис.
ВОДОЛЕЙ: душистый перец, петрушка, корица.
РЫБЫ: ваниль, кардамон, базилик, гвоздика, паприка, майоран.